如何做打印，餐饮软件，分凉菜、热菜、酒水三个地方三台打印机 ( 积分: 100 )

客人点完菜后，将菜单分送到各个地方（凉菜、热菜、酒水）打印机上打印出来。
请问用程序怎么写来控制打印，怎样设置打印机，改变默认打印机吗？
需要每个包厢里的电脑都安装这三台打印机的驱程吗？

客人点完菜后，将菜单分送到各个地方（凉菜、热菜、酒水）打印机上打印出来。
请问用程序怎么写来控制打印，怎样设置打印机，改变默认打印机吗？
需要每个包厢里的电脑都安装这三台打印机的驱程吗？

执行打印的程序安装在哪里，哪里就要安打印程序，用几个打印机，就安装几个相应的打印程序
下面是同时在两个不同地方执行打印的示例：
测试：两台打印机同时打印测试。
结论:最先安装的打印机的PrinterIndex为最大值1,最后安装的打印机的PrinterIndex为最小值0
with Printerdo
begin
PrinterIndex:=0;
begin
Doc;
Canvas.Font.Name:='楷体_GB2312';
Canvas.Font.Size:=22;
Canvas.Font.Style:=[fsBold];
Canvas.TextOut(50,50,'打印一测试！');
Canvas.TextOut(50,100,'打印一测试！');
endDoc;
PrinterIndex:=1;
begin
Doc;
Canvas.Font.Name:='楷体_GB2312';
Canvas.Font.Size:=22;
Canvas.Font.Style:=[fsBold];
Canvas.TextOut(50,50,'打印二测试！');
Canvas.TextOut(50,100,'打印二测试！');
endDoc;
end;

还有一点，要求安装的方式是网络打印机。

针对此问题建议：www.centrypilot.com看看人家的程序是怎么写的，

www.longmy.com 也不错

我也遇到这样的问题有谁能解决，奉上本人全部分数！！

采用不同的厨房出品，像吧台，热菜，凉菜，就行了

查找所有安装的打印机，并返回打印机安装序号
function TwsInfo.pfSetPrint(APrintName: String):integer;
var
j:integer;
begin

if Printer.Printers[Printer.PrinterIndex] <> APrintName then
//APrintName就是打印机名
begin
j:=0;
try
while Printer.Printers[j]<>APrintNamedo
begin
j:=j+1;
end;
//end of while
Result :=j;
except
ShowMessage(' 找不到 '+APrintName+' 打印机,请重新安装该打印机');
end;
//end of try
end //end of if
else
begin
Result := Printer.PrinterIndex;
end;
//ene of else
end;

然后如果是打印控件的话都有一个PrinterSettings.PrinterIndex属性，设定就可以了。
以下的设定默认打印机的程序，但是不推荐这样的方式。因为对其它程序不友善。
with Printerdo
begin
PrinterIndex:=cbPrinters.ItemIndex;//这个就看你用什么方式得到打印机的安装号了。这里是将所有打印机的安装号已经写入了一个ComboBox里。
TempStr1:=Printers[PrinterIndex];
System.Delete(TempStr1,Pos('on',TempStr1),Length(TempStr1));
IniFile:=TIniFile.Create('WIN.INI');
try
TempStr2:=IniFile.ReadString('Device',TempStr1,'');
IniFile.WriteString('windows','device',TempStr1+','+TempStr2);
StrCopy(S,'windows');
//SendMessage(HWND_BROADCAST,WM_WININICHANGE,0,LongInt(@S));
SendMessage(HWND_BROADCAST,WM_SETTINGCHANGE,0,LongInt(@S));
//一个是98的，一个是2000的。给所有窗口发送默认打印机已改变的消息。
finally
IniFile.Free;
end;
end;

当然要用非默认打印机来打印。。。
而打印机的设置建议用网络打印机来，而不是用共享打印机。这样速度更快。
这样，打印机安装在交换机上或hub上。服务器机子上增加三个打印机，关设置端口(就是打印机的ip地址)

共享打印机，　在报表中分别设置好．
可以做凉菜、热菜、酒水三个报表．　也可以做一个报表，分别判断后设置打印机．

多人接受答案了。